青椒炒雞蛋怎麼做成餅狀

青椒炒雞蛋，怎麼樣成餅狀呢。告訴你哦，一定要把青椒剁碎。之後雞蛋打散，把青椒碎放到雞蛋裏。打散。然後放上鹽，攪勻，鍋裏油一定要燒熱，之後讓油在鍋裏轉一下，這樣不會粘鍋。油温高。雞蛋進鍋會立馬拋起來，這樣不死，好吃，雞蛋倒進過來，轉鍋，不要翻動雞蛋。等到基本定型了，再翻一面煎就好了。你如果翻不過雞蛋來。可以利用一個大盤子來幫助你翻面。