甜醅子夏天怎麼儲存

1、甜酷子放到冰箱裏面保存，但是一般也只能保存2~3天，如果放進冰箱裏面保存會有比較濃的冰箱味，最好1~2天就把它解決掉。

2、低温壞的慢些 應該好着呢 要想壞的更慢 可以蒸一下 或者煮一下 因為高温將酒麴殺死後 就不會在發酵 會長時間保持甜味的 不然的話過幾天會變酸

3、買回來之後千萬不要清洗，然後放在塑料盆裏面用保鮮膜包裹好放在冰箱進行冷藏處理，這樣的話可以保持3~4天不會損壞。