>
食材
魚丸(適量)
油麥菜(適量)
蒜末(適量)
食鹽(適量)
蠔油(適量)
味精(適量)
食用油(適量)
花椒麪(適量)
步驟1、首先選購適量的魚丸和油麥菜
步驟2、將魚丸和油麥菜清洗乾淨,購買魚丸一般都是冷凍的,將魚丸放入清水中拔去涼氣。
步驟3、把魚丸切板,油麥菜斷成3截
步驟4、當所有材料都準備好之後,將油燒開之後放入適量花椒麪、在放入適量蠔油和蒜末(蒜末留一半)在將魚丸放入。
步驟5、魚丸八成熟之後放入油麥菜,少許翻炒一會即可停火。最後把剩餘蒜末放入即可完成了。
圖文推薦