食材:番茄1個,內酯豆腐半盒,海帶100g,香菇3-4朵,青菜一小把,味增2大匙,米飯(飯糰用)一人份
做法
1、準備原材料,番茄茄小塊,豆腐切塊,海帶用清水泡10分鐘,香菇切薄片,青菜洗乾淨,切或擇成易入口的小塊
2、鍋燒熱放少許油,放入切好的番茄塊中火翻炒至化掉
3、然後加入香菇片略炒,倒入兩碗水燒開。水開後依次加入海帶、內酯豆腐燒開。然後倒入稀釋好的味噌(稀釋方法請看下一條步驟)加入洗好的青菜攪拌,關火
4、舀半碗鍋中的熱湯到裝味噌醬的小碗中,攪拌一會兒,化開
5、來一份番茄味噌湯飯糰子套餐!蒸一鍋米飯,趁熱拌入壽司醋,捏成小飯糰裹上海苔即可。