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千層菜是一種深根性的樹種,主幹直立,枝條細長柔軟,嫩枝紅色,且韌性很好,抗風力強,在海邊生長勢非常好。在廣州秋、冬、春三季表現為金黃色,夏季由於温度較高為鵝黃色。千層金的葉片芳香宜人,其含的芳香油是世界上珍貴的化粧品香料之一。
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