用料
蘿蔔
辣椒
糖
鹽
蒜
辣椒粉
醋
生抽
醃辣椒蘿蔔丁的做法步驟
步驟 1
白蘿蔔一根洗淨去皮切塊，辣椒切塊
步驟 2
加鹽醃製30分鐘、再倒出水分。
步驟 3
3、製作醬料：加入糖、蒜末、辣椒粉、醋、生抽、葱拌勻。
步驟 4
4、蘿蔔和辣椒用醬料拌勻，裝入保鮮盒，放入冰箱冷藏一晚，就可以吃了
步驟 5
可以把湯汁一起倒入罐子裏，冷藏一晚後，再把湯汁倒掉就可以了，這樣更入味。
蘿蔔切丁放入鹽醃製一小時待出水，然後擠幹水分。放入糖、鹽、白醋、小米椒、檸檬，所有用料拌勻。放進帶蓋的乾淨容器中，放冰箱裏兩小時就可以食用了。
