白糖和紅糖的溶解度那個大

紅糖和白糖主要成分都是蔗糖，白糖純度更高，雜質更少，其他條件一樣的情況下，肯定白糖溶解度小，紅糖溶解度更大，因為飽和需要蔗糖量一定，純度越大質量越小，因此白糖溶解度小，但是和紅糖比差距不會很大。

紅糖是蔗糖和糖蜜的混和物，它們是初炸糖，沒有經過精煉，所以在三者之中它的含糖量是最低的，但是它的營養卻是最豐富的，因為它保留了甘蔗裏面的礦物質和維生素等等，所以紅糖的特點就是，它含糖量低，營養豐富可以補氣血，我們可以用它來暖胃養胃，也能調理風寒感冒。還有煮薑糖水，一定要用紅糖。