能。
淘米水發酵後呈弱酸性，可以中和自來水的偏鹼性質。經過漚制的淘米水，除含有豐富的氮、磷、鉀等元素外還含有大量的鐵、鎂、銅、鋅、鉬等微量元素，是—種無公害、無污染、營養全面的複合肥料。用它來澆喜酸性土的花木（例如杜鵑、米蘭、茉莉、梔子、山茶、桂花等等）不但能促進植株生長健壯，枝葉繁茂，多開花，花色鮮豔，還可以延長花期，防黃化病。同時由於淘米水含有較多的磷素（米糠主要成分是磷肥），能促進花蕾的形成，可促進花芽分化，使花木花豔葉綠果碩。
久放的淘米水，是可以用來澆花的。它裏面含有大量的微量元素，能夠促進根系的發育，讓花卉長得健壯旺盛。但是不要用大量的這樣的水澆花，不是越多越好，它並沒有太多的營養，變酸了，就是可以補充酸性，因為土壤用的時間長了，酸性就會缺乏了。
淘米水放久了變紅了，是能夠用來澆花的，只是發酵過的淘米水不處理，會很臭的，澆了房子裏面的花，人在房子裏面會呆不下去的
