異體蛋白是異種物質的蛋白質，是指來自於本體以外的蛋白質成分，主要包括雞蛋、蝦、牛奶、瘦牛肉等食物。
1、雞蛋：雞蛋含有的蛋白質較高，尤其是蛋清中。雞蛋中還含有較豐富礦物質、脂肪等人體所必需的營養物質，適當進食對人體有利
2、蝦：蝦是優質蛋白質的重要來源，並且脂肪含量低，磷、鉀、鈣、鎂、鋅等礦物質含量高，還含有DHA，營養價值豐富，對人體的生長髮育有好處
3、牛奶：牛奶含有較多優質蛋白質，還含有鈣、磷、維生素B2等微量元素，對人體骨骼和牙齒的生長有幫助
4、瘦牛肉：瘦牛肉的味道鮮美，並且蛋白質含量高，同時富含鐵、維生素B12等營養物質，可以補充人體所需能量。
除了以上食物，羊肉、雞肉、蟹、魚等動物類食物，均含有較豐富的蛋白質，屬於異體蛋白質。
