武漢粉蒸肉家常做法

主料

五花肉300克

五香蒸肉粉100克

輔料

薑絲適量 生抽5克 糖3克 鹽3克 豆瓣醬5克 水10毫升

步驟1

碗中放入豬五花、薑絲、生抽、糖、鹽、豆瓣醬

步驟2

再放入五香蒸肉粉、水，攪拌均勻，醃製15分鐘

步驟3

放入蒸鍋，大火蒸30分鐘

步驟4

出鍋扣上大盤，翻過來即可食用