如果是常温温度不高的情況下，妥善放置，奶油蛋糕一般是能常温過夜的，如果是在夏季，常温温度較高的情況下，奶油蛋糕最好放進冰箱冷藏。如果蛋糕放置一天後出現發酸、變味等情況，説明已經變質，不宜食用。
奶油蛋糕是由麪粉、糖、油脂、奶油、雞蛋等食材經過加工製作而成，含水量高，極易被細菌污染，導致蛋糕變質，最好儘快食用完，不宜久存。
奶油蛋糕可以過夜嗎常温
奶油蛋糕可以隔夜吃，但在温度較高的夏季，常温保存的奶油蛋糕不能隔夜吃，以免影響身體健康，保存吃不完的奶油蛋糕，最好將其放在冰箱的冷藏層中，而且在食用隔夜的蛋糕前，要觀察蛋糕是否有發黴發酸的現象
