先將生薑洗淨切成小塊，再將小葱洗淨切下葱白部份，一起放入砂鍋中，加入適量的冷水，大火燒開然後小火熬製10分鐘左右，必須熬出生薑和葱白的鮮香味，關火冷卻即可。
首先將大葱切段，姜切小片，然後把薑片和葱段放入鍋中，加入適量清水，開始煮，蓋上鍋蓋，水開之後再煮五分鐘，不喜歡姜味可以加一點紅糖，出鍋，葱白薑湯就做好了。
葱白薑湯
主料
姜100克
紅糖30克
葱白30克
薑湯的做法步驟
1、葱白，薑片洗淨
2、案板切成碎泥
3、鍋中放水，葱姜泥，紅糖煮開後小火熬製15分鐘
4、濾除葱姜渣
5、趁熱快速喝下，馬上可以驅寒暖胃
紅糖薑湯
用料：紅糖20克，老薑4片，葱白3段，水適量。
做法：
1、砂鍋內加入老薑和水，上火煮10分鐘。
2、加入紅糖、葱白小火再煮5分鐘。
3、去掉姜葱後服用
