荸薺水果

馬蹄既是水果，也是蔬菜，也就是常説的果蔬，在種植馬蹄時需要為其提供適當的土壤，最好可以使用有機質含量較為豐富的沙壤土種植馬蹄，同時在種植後還需要為植株提供適當的光照和水分，讓植株可以正常的進行光合作用，更好的生長。

荸薺既屬於蔬菜，也可以作水果進行食用，果實內部多為白色，含有較高的水分和澱粉類物質。荸薺80%左右為水分，同時100g荸薺的熱量約為60大卡，澱粉類物質含量為14g