羊紅做法

主料羊紅500克 輔料油適量鹽適量葱花適量温水適量

步驟

1、將新鮮的羊紅加適量的温水，加葱花和油適量，加鹽．

2、將悶鍋加水，燒開了之後，將羊血放蒸鍋裏．

3、蓋上蓋子，蒸大約15分左右打開鍋蓋．

晾涼片刻．羊血全部凝固成糕狀．

4、將蒸好的羊血糕端上來，怎麼樣，像雞蛋羹吧，口感可好了呢～

小貼士

蒸的過程中不要開鍋，以免放氣出來．營養口感了．