磷脂是組成生物膜的主要成分，分為甘油磷脂與鞘磷脂兩大類。
磷脂由一分子甘油（CHO）、兩分子脂肪酸（CHO）、一分子磷酸基團（HOP）和一分子膽鹼（CHON）組成。磷脂由C、H、O、N、P五種元素組成，是生物膜的重要組成部分
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