茶麩餅中間有黃色粉末怎麼回事

餅茶出現黃粉有兩種情況，一是存茶時温度太高，水汽太多，導致茶葉吸水，從而變質併發生黴變，因此餅茶上面會出白色菌絲或黃顏色的粉末，二是黑茶表面的金花菌， 金花菌是一種黃色顆細微粒狀菌體，學名冠突散囊菌，一般存在於茯磚茶之中