吐司模具用水洗了就會黏

原因，可能是吐司發酵過大，發酵過大的吐司不容易脱模下來，還有可能就是選用的模具容易粘吐司，在裝模之前，可以給模具抹一些固態油，這樣脱模的時候就比較容易一些，還有可能就是做吐司麪糰的時候，麪糰的水分過多，太濕的吐司也是不容易脱模。