可以做椒蒿炒臘肉。
主料：椒蒿300g，臘肉50g，紅椒50g，柿子椒50g。
調料：食鹽2勺，調和油適量，元貞糖1勺。
做法
1、準備好食材，紅椒、青椒分別切絲，臘肉肥、瘦肉分別切絲。
2、椒蒿洗淨瀝乾水並摘成段。
3、鍋內放入少許油加熱，下臘肉肥肉用小火煸出油後把肥肉撈出。
4、加入臘肉瘦肉翻炒。
5、加入青椒、紅椒、椒蒿用大火翻炒，並加少許鹽和糖調味。
6、2分鐘後加入少許醬油。
7、翻炒2分鐘即可裝盤。
1、土豆2個洗乾淨。
2、土豆切片越薄越好在切細絲，把切好的細絲放到水裏沁泡，最好洗上2遍把土豆裏的澱粉洗乾淨，以免粘鍋。
3、椒蒿用清水洗乾淨備用。
4、鍋中倒入油，葱姜、蒜熗鍋，倒入土豆絲。
5、土豆絲炒到變色，倒入鹽、醬油在次翻炒。
6、等土豆絲快熟時，到入椒蒿翻炒幾下，最後放入雞精，出鍋。
