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就是這樣的,我用空氣炸鍋,烤雞腿,雞翅,出來之後也都是變小了,烤丸子也是一樣,因為它温度很高,在烤制的過程中把水分抽乾了,所以就變小了。
因為丸子是用肉做的,豬肉生肉一斤做熟只有七兩了,所以肉丸子在空氣炸鍋烤丸子就會變小,肉為縮小這是炸肉丸子的正常現象。
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