個人認為是草包包子。老濟南人的回憶 。草包包子歷史悠久，1948年就已經有了。創始人張文漢。草包包子不僅外形美觀，吃起來更是湯汁豐富，讓人垂涎欲滴。口感細膩。
創始人老張學藝期間，性格木鈉，為人憨厚，不苟言笑，街坊們送他一個外號“草包”。
後來他把包子店開到普利門，店鋪名字就叫草包
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