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桂葉是桂花樹的葉子嗎

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桂葉是桂花樹的葉子嗎

桂葉是桂花樹的葉子

桂葉屬於桂樹上的葉子,桂皮屬於桂樹的樹皮,此外桂皮學名柴桂,屬於樟科、樟屬植物天竺桂、細葉香桂或川桂等樹皮俗稱,顏色為灰褐色,桂葉為長橢圓形或寬披針形

桂葉是桂花樹的葉子嗎

香葉不是桂花葉,是月桂葉,雖然名字差不多,但是卻是不一樣的。每一片桂花葉子都呈橢圓形,葉子的邊上有一圈細細的鋸齒,每兩片葉子都是對稱生長的。葉子正面的顏色比背面的要深一些,葉子中間有一條粗粗的葉脈,兩邊還有許多細細的小葉脈,它們都在為大樹輸送着水分和養料。正是有了這片片綠葉,桂花才能散發出那沁人心脾淡淡的清香。

香葉其主要功效是健胃理氣。主脘脹腹痛跌撲損傷疥癬。香葉也是一種食材,多用於醬類菜餚或湯類的調味,此外,煲仔菜亦多使用。幹葉亦可作罐頭的矯味劑。為西餐常用芳香調味料之一。

月桂為樟科月屬常綠小喬木,烹調中取其葉片作調味品。月桂葉雖也稱桂葉,但與肉桂樹的桂葉、桂花樹的桂葉均不同,它屬於西餐調料,罐頭配料,身價遠高於肉桂樹葉與桂花樹葉。

桂葉是桂花樹的葉子嗎

是的。桂葉,常綠喬木,樹皮黑褐色。葉互生,革質,葉片長橢圓形或闊披針形,先端鋭尖,全緣,深綠色,碎後有清香氣味,葉柄淺紫色。傘形花序腋生,雌雄異株,花小,黃色。漿果橢圓形,暗紫色。花期4月。

原產於地中海沿岸,中國浙江、江蘇等。