食材:
酵母5克、麪粉3斤
步驟:
1、把5克1袋的酵母放到不燙手的温水裏攪勻,再把兩3斤麪粉用酵母水和好,攪拌均勻
2、將和好的面在20度左右的温度下放置幾個小時,温度低就多放幾個小時,把面和好
3、把發好的面揉成饅頭的形狀,再放置1會,醒醒面即可。
食材:
酵母5克、麪粉3斤
步驟:
1、把5克1袋的酵母放到不燙手的温水裏攪勻,再把兩3斤麪粉用酵母水和好,攪拌均勻
2、將和好的面在20度左右的温度下放置幾個小時,温度低就多放幾個小時,把面和好
3、把發好的面揉成饅頭的形狀,再放置1會,醒醒面即可。