腐帶名詞叫什麼

不是的，腐帶不是用豆渣做的，而是豆漿做的，是熱豆漿表面凝結的一層油皮。

腐帶即腐竹，豆漿盆的表面隨着加熱，開始出現一層豆皮，就是腐竹皮 用筷子從兩邊夾起 上提筷子，腐竹就出來了 晾在鐵絲架上風乾 風乾5分鐘即可。腐竹：是豆製品的高檔食品，該產品營養價值之高，被人們廣稱為“素中之葷”，備受廣大消費者的喜愛。腐竹由黃豆製成，具有與黃豆相似的營養價值，如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化台物等，對人體非常有益。