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做法如下:
步驟 1
肉片切好加澱粉混合拌好,西蘭花和蘑菇切好,泡一會。瀝乾水分,晾乾備用。
步驟 2
熱鍋,倒入適量油,等油熱好後倒入肉片,爆炒。
步驟 3
肉片炒好後放一邊,倒入西蘭花和蘑菇,炒熟。
步驟 4
關火前,放點芹菜顆顆兒,葱段和香菜。
步驟 5
關火後,放點鹽和味精就可以起鍋了。
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