烏檀木菜板為什麼掉紅色

烏檀木砧板掉色的原因是因為烏檀木在初次使用的時候，會微微的有一些原木色滲出，是正常的，就像我們平時洗青菜一樣水的顏色會變成青色，而淘米的時候水會變成白色一樣，一般烏檀木菜板多清洗幾次就不會在掉色了。所以烏檀木菜板會掉紅色

第一種情況：木菜板都是原色的，不會塗油漆等有害物質，不會有掉色這種情況，這個砧板掉色説明塗過化學物質。

第二種情況：這個可能不是烏檀木，現在很多小商家，會用非洲的可西蒲塗紅色來假冒烏檀木，紋理上看不太出來，可以仔細的觀察一下端切面。