甜蒜和糖蒜有什麼區別

糖蒜和甜蒜是沒有區別的，他們都是同一種東西。糖蒜，也稱糖醋蒜、甜蒜，是一種南北皆有的醬菜，做法是將紅糖或者白糖、白醋、白酒、醬油及食鹽兑水後，醃漬大蒜而成，顏色為白色或淺褐色，呈半透明狀，口感酸甜嫩爽。糖蒜及甜蒜在醃製了20天后即可以食用。