白山什麼最好吃

辣白菜是一種醃菜，中國朝鮮族的傳統美食，是白山市著名小吃之一辣白菜以豐富的調料醃製，紅辣椒、大蒜和生薑奠定辣的底調，乳酸發酵的酸加持風味，白菜、白糖、蘋果和梨造就的甜，成為辣白菜的靈魂所在，特點是辣，脆、酸、甜，色白帶紅，四季皆宜。