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要想把螺螄粉煮的更好吃,可以參考一下步驟:
1、放500ml的水在鍋裏,煮開後放入幹米粉
2、煮到筷子能把粉夾斷的時候(大概12分鐘)把粉撈出過冷水。
3、鍋裏重新加入450ml的水,燒開後放螺螄粉湯包,然後依次放入腐竹、豆角、木耳配菜,也可以根據自己的喜好加入其他配菜,最後加入粉,煮兩分鐘出鍋
4、出鍋後放辣椒油和醋就可以吃啦~
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