加熱吃比較好。
花雕熟醉蟹直接不好，因為太涼吃起來口感不好，而且肉也不香。要經過加熱以後，吃起來味道才比較香，而且腸胃功能也能接受，建議在吃的時候一定要加熱。
直接吃
花雕熟醉蟹吃的時候不需要加熱。花雕熟醉蟹可以直接進行放心食用，保持住那份鮮美的口感。實際上花雕熟醉蟹吃的時候也可以加熱，但是口感和營養價值上會大大減弱。
生醉蟹是上海、江蘇等南方地區的傳統做法，食用醬油、糖鹽、黃酒等調料製成醉蟹汁，然後將清洗乾淨的螃蟹放入醃製而成。如果吃不慣的話，可蘸點醋食用味道更好。
直接吃啊，這些這種食物肯定是直接吃的，加熱之後會影響口感。吃起來的味道會非常的奇怪，所以都是直接食用的味道非常好哦。
