涼粉蒸螃蟹的做法

步驟1：青蟹用清洗和刷子刷洗乾淨表面

步驟2：去掉尾巴這部位。

步驟3：打開螃蟹蓋，處理一下螃蟹

步驟4：將螃蟹切成小塊

步驟5：涼粉加入少許蒜蓉醬油、鹽，拌勻

步驟6：盤中倒入拌好的涼粉，鋪均勻

步驟7：在涼粉的上面鋪上蟹肉，形狀自己掌握哈，喜歡怎麼放就怎麼放

步驟8：然後蓋上蓋子。類似於還是整隻的螃蟹

步驟9：放入蒸烤箱110度蒸35分鐘。沒有蒸烤箱的直接用蒸鍋蒸就好啦~