一、土地選擇
一般情況下，選擇地勢平坦，土層深厚肥沃，土壤疏鬆，有灌溉排水的地塊。最好在前方種植淺根植物，實行四季輪作。最好不要重複種植，容易產生病蟲害。
第二、施足底肥
前一茬作物收穫後及時翻耕，要求深耕30釐米左右，耙得均勻、細、勻。鬆籽種在使徒土上，每畝地施有機肥400公斤，複合肥50公斤作為底肥。選擇合適的播種時間，或者設定值。
三、種子處理
在選擇種子時，一定要選擇抗逆性強、早熟、高產的品種。牛皮菜以聚合果為播種材料，但由於其果實較厚，吸水較慢，我們在播種前要將聚合果搓一下，將種子浸泡48小時左右，使種子充分吸水，有利於出苗。舉個例子，如果是商業牛皮菜，我們可以用化學藥劑處理種子，殺死蟲卵和病菌，然後在15-20度的温度下加速發芽，80%的種子變白後就可以播種了。
四、播種
一般當地地表温度在5時即可開始播種。為了提高播種質量，一般播期是否在4月上旬，可以用塑料薄膜覆蓋。春播可以播種，因為苗是全屋上市的。每畝播種量為3-5公斤。秋季播種移栽可以在9月或7月或8月進行，但天氣太熱，需要搭建遮陽網，10月下旬至11月上旬植株行距為30 * 30cm。
