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第1步、將蘿蔔外皮去掉,將蘿蔔切小薄片再切塊,加鹽,醃製15分鐘殺辣味。
第2步、將淹出水分的蘿蔔淋幹,加入兩勺白醋。
第3步、加入三勺白糖。
第4步、攪拌均勻,放入密封的容器中,放冰箱15分鐘之後,就可以食用。
第5步、拿出幾片,擺盤。咬一口,酸酸甜甜脆脆。
放冰箱中,吃飯,隨時都可以當做小菜來吃。
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