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主料:
五花肉適量
花菜適量
蒜薹適量
米辣椒兩個
調料:
玉米油10毫升
鹽少許
生抽少許
蠔油少許
做法:
1、 花菜洗乾淨切斷,蒜薹切斷備用。
2、 五花肉切片,紅椒準備一些。
3、 大火燒開,倒入花菜和蒜薹煮一分鐘出鍋。
4、 瀝乾水分備用。
5、 油鍋起火,燒至六成熟倒入玉米油,倒入五花肉辣椒煸炒一分鐘。
6、 倒入花菜大火快速翻炒。
7、 加入少許生抽。
8、 鹽少許,蠔油煸炒均勻出鍋。
9、 盛入碗中
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