檸檬酸鐵和硫酸亞鐵區別

檸檬酸鐵和硫酸亞鐵是兩種不同的物質，檸檬酸鐵是三價鐵鹽，而硫酸亞鐵是二價亞鐵鹽。檸檬酸鐵化學式為FeC6H5O7，為紅褐色透明小薄片結晶，或結晶性粉末。不溶於乙醇，在冷水中慢慢溶解，在熱水中很易溶解。是一種可食用的檸檬酸鹽。常用作酸味劑。硫酸亞鐵化學式為FeSO4，為白色粉末無氣味。可溶於水，幾乎不溶於乙醇。其水溶液冷時在空氣中緩慢氧化，在熱時較快氧化。用於色譜分析試劑、點滴分析測定鉑、硒、亞硝酸鹽和硝酸鹽。還可以作為還原劑、製造鐵氧體、淨水、聚合催化劑、照相製版等。