5-8月。
赤小豆的花期在每年的5-8月份，赤小豆一直不開花，可能是花期沒到，這種情況下，可以加強養護等待花期到來。注意，有些地方的温度偏低，可能花期會延後。
赤小豆開花需要充足的陽光照射，保持好陽光，才能利於光合作用順利進行，這樣才能有足夠的養分來促進開花。如果養護期間，長期光照不足，見不到陽光，這樣正常的生長會受到限制，影響到開花。需給予赤小豆充足的陽光，提供好陽光照射，將遮擋赤小豆的東西去掉，促使赤小豆全面能接觸到陽光。
8月份開花。
赤小豆屬於一年生草本，一般可在5～6月播種，適應力很強，一百天就能收穫，種植赤小豆時要單獨種，不宜與其他豆類混種，可選擇在排水性好的土壤種植。赤小豆喜温拍澇，一般可在5～6月播種，播種赤小豆前要先將土地翻一遍，最好選擇在25℃的天氣播種赤小豆，種植赤小豆後要預防蟲害，成熟之後的赤小豆可以用來煮粥煲湯。
赤小豆的花期5-8月。
赤小豆又叫紅飯豆，它屬於豇豆年生的草本類植物，對於赤小豆還有紅豆，但是在我們國家種植赤小豆的時候，大都是在四月中旬到五月中旬的時間。
赤小豆性質平和、味甘、酸，是一種營養豐富的小幹豆。赤小豆做粥、做餡、做小吃皆宜。
