步驟1
兩個地瓜，我用的是黃瓤地瓜，大約300克。去皮洗乾淨
步驟2
把地瓜切塊，不用太小，不然煮飯好了會碎，我切的有半個大拇指大小
步驟3
大米我用的是三人份，洗乾淨
步驟4
地瓜放入大米中，加水，比正常煮飯的水量多出小半碗即可，下面這步是關鍵，千萬不要錯過。放入一點鹽，用手指捏一點就可以，倒入約半湯勺玉米油
步驟5
把飯鍋放入電飯煲中，蓋好，正常啟動電飯煲標準煮飯就可以
步驟6
大約40分鐘，開蓋，飯煮好，地瓜塊大多數會在米飯的表面
步驟7
趁熱用飯鏟拌勻，微晾一下就可以裝碗嘍，太好吃烹飪技巧煮飯的時候放入一點鹽，用手指捏一點就可以，倒入約半湯勺玉米油。可以增香，突出地瓜的甜，還可以讓米飯看上很亮，有食慾。加水的時候就比正常煮飯的水量多出小半碗即可
主料
大米
300g
地瓜
適量
步驟
1、水快開時，放入洗淨的大米
2、煮時，經常攪動
3、地瓜切成絲
4、放入大碗中
5、大米煮至捏的爛，不要煮成了
6、濾幹，撈出
7、倒入地瓜絲上
8、拌勻
9、拌好，倒入碗中
10、上鍋蒸，20分鐘
