需要提前準備好的材料包括：麪粉 600g、豆油 70g、温水 350g、酵母 5g、泡打粉 5g、鹽 7g、花椒粉 3g、豆油 30g、蛋黃 20g。
1、第一步把麪粉，酵母，泡打粉拌勻。
2、揉成麪糰，放一旁備用。
3、準備油酥，鍋內放入豆油麪粉，炒深色後出鍋。
4、油酥加入鹽，花椒粉，麪粉和豆油，拌勻。
5、把麪糰擀平。
6、然後抹上油酥，抹均勻。
7、一邊卷一邊抻，捲成圓柱形。
8、劑子兩頭收好口，把最外面一層捏上按扁，發酵30分鐘
9、把蛋黃和30g豆油攪拌均勻，刷在餅胚上。
10、放入烤箱，温度230度，烤10分鐘後取出，這樣就完成了。
