正宗浙江油燜筍

浙江的正宗油燜筍。是選擇嫩的油燜筍的竹筍，買回家洗淨再用刀把筍敲一下扁，再用油把竹筍撈一把，撈好後再放配料有鹽糖鮮醬油等煮一下就行了。