主料：雞胸脯肉
輔料：萵筍、紅椒、薄荷(鮮)、蒜、芝麻、檸檬汁
調料：生抽、香油、白砂糖、胡椒粉
1、準備的材料：雞胸脯一塊，萵筍一根，小紅椒1根，薄荷葉2克，大蒜2克，生抽20ML，芝麻、香油、白砂糖、檸檬汁、胡椒粉、各適量。將雞胸脯洗淨後，放蒸籠蒸10分鐘.關火，燜5分鐘。萵筍去皮後切成絲備用。
2、大蒜拍碎小紅辣椒切成圈薄荷葉洗淨。調汁：取一個小碗，倒入檸檬汁、醬油、鹽、白砂糖、芝麻香油和胡椒粉攪拌均勻。將蒸熟的雞胸肉放入涼開水中浸涼。
3、然後用手將雞胸脯肉撕成細絲，將萵筍絲、小紅辣椒圈、薄荷葉和大蒜放入雞絲碗中，澆上已經做好的調味汁攪拌均勻。
4、出鍋裝盤，這樣就完成啦。
薄荷最好吃的10種做法
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薄荷最好吃的一種方法就是把它包在一些點心裏邊，有清涼的味道，而且我們可以把薄荷用來泡茶喝，甚至可以把它做成奶茶裏的一種口味，以及我們用來清口口香糖
