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高壓鍋燉魚一般須要30至50分鐘左右魚刺就酥了. 應用高壓鍋將魚刺燉酥消費的時光有一種説法是想要用高壓鍋把魚刺的刺都燉爛的話,要先把魚切成塊中並放入油鍋中把它的水分都炸幹,然後再把它放入高壓鍋中壓一個小時左右即可。
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