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二兩左右的肉
梭子蟹,有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形,故名梭子。甲殼的中央有三個突起,所以又稱“三疣梭子蟹”,屬於節肢動物。雄性臍尖而光滑,螯長大,殼面帶青色。海蟹在眾多螃蟹中的肉還算是比較多的了,但是螃蟹的殼也還是佔了身體大多數,一斤海蟹正常也就能出二兩左右的肉
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