發麪失敗快速二次補救

發麪失敗可以在麪糰上挖一個小洞，然後倒入適量的白糖，再蓋上濕布捂10分鐘左右，接着把麪糰和一盆開水一起放入烤箱中發酵，a等待一個多小時左右就能發好

發麪失敗會犮生，補救的方法是在盆底下放一盆熱水幫它發酵。再就是提前用温水把丆喊面化開放進面也得。這兩種方法一個道理，我都試驗過，有效。

如果發的面，沒有發起來，補救方法應該是，放一些小蘇打，少量的白糖，少量的白酒，把面揉搓均勻以後，放在暖和的地方，一般的情況下，半個小時就可以了！