山桃可以用水泡嗎

可以，首先泡桃要選對桃子，選青桃。把挑選好的桃子用水先沖洗一遍，洗乾淨，把水倒掉。

把洗好的桃子放在盤裏撒大把的鹽，用鹽不停的搓桃子，搓的越久絨毛越乾淨，鹽也會滲透到桃子裏面去。

在盤子里加點水，在加一點鹽，酸梅粉適量，沒有酸梅粉就放一把糖，試下水鹹甜度，味道不能太淡，味道要重一點才能泡入味。