灶的古人説法

灶是一個家庭的象徵，一家人分了家就要分開燒飯，叫另立爐灶，從古代一直延續到現在。

民間還有一項很重要的活動，叫祭灶神，中國的春節從祭灶開始，每年的臘月二十三或二十四，人們會買好多樣的水果，糕點來祭拜灶神，並在灶神的兩邊貼上對聯，寫“上天言好事，下界保平安”之類的話，因為這天晚上灶神要上天彙報這家人的所做所為。