蘿蔔苗冷凍保存方法

方法是蘿蔔苗用水，鹽和食用油焯水後，冷水過涼徹底冷卻後，放入冰箱中冷凍保存蘿蔔苗在焯水的時候，就要放少量的鹽和少量的食用油，這樣青菜中的葉綠素不易溶於水，油對蘿蔔苗形成了保護的作用

1、蘿蔔苗是能夠能放在冰箱裏保存的，但是存放時要注意需將蘿蔔苗放冷藏室，用保鮮膜包好，一般放個2天沒問題。

2、可以利用舊報紙給葉片噴點永，然後用報紙包起，以直立的姿勢根部朝下放進冰箱，但要注意的是如果蔬菜上有水滴就容易腐爛，所以要先把蔬菜放在通風處略微吹乾或輕輕擦掉水氣。