柿子提前熟了好嗎

不好。

天氣乾旱也可能造成柿子早熟。個別柿子提前成熟，是被病蟲危害（介殼蟲、黑斑病等）造成的。已經成熟，病蟲危害較輕的柿子，還可以食用。一種可以讓柿子催熟的一種化學催熟劑，打上這種乙烯利然後就打包好，運輸上市這種最好不要吃。