為什麼做實驗要把雞蛋殼搗碎

用雞蛋殼做實驗，一般都是把雞蛋殼放入酸性物質，中學生化學實驗一般都是用醋酸中加入雞蛋殼，證明雞蛋殼中的碳酸鈣，將雞蛋殼打碎主要是雞蛋殼表面有不容性的物質，打碎雞蛋殼的主要是增加物質之間的接觸面積，能夠充分發生反應。