用料：生肥腸 1000克，薑絲 20克，白酒 50ml，香醋 1勺，淘米水 500ml，花椒 20粒，大葱 1根，花雕酒 2勺，生抽 1勺。
如何處理生肥腸的做法
準備原料：肥腸是菜市場買的生肥腸，一根價錢30塊錢這樣，家裏沒有別的白酒，就拿了小瓶伏特加
加入洗肥腸調料：肥腸簡單沖洗一下，加入切好薑絲，50ml白酒，一勺香醋，先反覆揉搓
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