玉筋魚露和魚露區別

玉筋魚露和魚露主要的區別

1，原材料不一樣

玉筋魚露是用海魚發酵出來的，魚露是用淡水魚發酵出來的

2，味道不一樣

玉筋魚露偏酸，魚露偏甜

3，使用範圍不一樣

玉筋魚露適合單獨作為蘸料使用，魚露一般都是需要搭配油醋汁使用才可以的