滿漢全席的最後一道菜叫什麼
個人是這樣認為的，滿漢全席的最後一道菜，她就是楊河春綠這一到菜就是滿漢全席的最後一道菜我認為他這一道菜也是一道湯菜可能吃了很多油膩的東西，這一道菜雖算不上山珍海味，但是吃的時候既清爽又感覺解油膩
滿漢全席最後一道菜揚河春綠。
滿漢全席原是清代宮廷中舉辦宴會時滿人和漢人合做的一種全席。滿漢全席上菜一般至少一百零八種（南菜54道和北菜54道），分三天吃完。滿漢全席菜式有鹹有甜，有葷有素，取材廣泛，用料精細，山珍海味無所不包。
楊河春綠是滿漢全席中的最後一道菜，也是告別香茗（餐後茶），它使用的是綠茶。
滿漢全席，清朝時期宮廷盛宴。既有宮廷菜餚之特色，又有地方風味之精華突出滿族與漢族菜的特殊風味，燒烤、火鍋、涮涮鍋幾乎不可缺少的菜點，同時又展示了漢族烹調的特色，扒、炸、炒、熘、燒等兼備，實乃中華菜系文化的瑰寶和最高境界。
